Voltaire, fin observateur et fin philosophe, cite un cas connu de lui : «Nous avons connu le trésorier Paparel qui mangeait les déjections des laitières; mais ce cas est rare, et c’est celui de ne pas disputer des goûts.»
Voltaire, Dictionnaire philosophique.
La petite laitière de Martin Drolling vers 1795
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